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Pourquoi faire auditer son restaurant par un professionnel ?

Avoir un restaurant est tout un investissement qui demande beaucoup de temps et beaucoup d’argent aussi. Il serait, alors, dommage de voir tout ceci se perdre à cause d’un service terrible ou encore un menu qui n’est pas aussi appétissant…

Comment ouvrir un restaurant ? (Étapes de la création)

Ouvrir un restaurant exige beaucoup de qualités, d’engagement personnel et de préparation du projet en amont. Il est bien de s’interroger sur la pertinence de votre « idée-projet », sur sa définition et sa validité (atouts et contraintes).…